Akce

Barvy na talíři pro náš zdravý život

Naposledy upraveno: 21.11.2017, upravil Králová Ludmila

Městská knihovna Žatec uspořádala pro své čtenáře a veřejnost další přednášku, která se tentokrát týkala zdravé výživy. Jarmila Hokrová, certifikovaná poradkyně pro výživu a suplementaci, pohovořila na téma Barvy na talíři pro náš zdravý život. Cílem přednášky bylo rozšířit znalosti posluchačů o výživě a jejím vlivu na zdraví. Lektorka seznámila návštěvníky se základním dělením potravin na mikroživiny a makroživiny a charakteristikou jejich složek, kterými u makroživin jsou bílkoviny, tuky a sacharidy. V další části přednášky se podrobně věnovala barevnému složení stravy a zdůraznila nutnost pestrosti a vyváženosti stravy. Její rada zní: „Jezte barevně a osvojte si pravidlo pěti – 5 chutí, 5 barev, 5 vůní“. Při použití 5 druhů zeleniny různých barev při přípravě každého jídla a s použitím různých druhů koření bude jídelníček pestrý a rozmanitý. Přednášející také seznámila posluchače s rozličnými způsoby úpravy ovoce a zeleniny. Přínosná, „barevná“ a velmi zajímavá přednáška spojená s ochutnávkou proběhla 22. listopadu 2017 v prostorách Staré papírny z důvodu začínající rekonstrukce knihovny.