Gastronomické procházky regiony Francie

Publikováno: 31.10.2019 | Autor: Městská knihovna Žatec

Poslední říjnová akce v Městské knihovně Žatec přilákala ve středu 30. října veřejnost na „Gastronomické procházky regiony Francie“. Mgr. Denisa Chopard Pištorová vystudovala sociologii a etnologii, několik let pobývala studijně i pracovně ve Francii a v rámci svého oboru se zajímá o antropologii medicíny a jídla. Její přednáška doplněná obrazovou dokumentací provedla návštěvníky výrazně odlišnými regiony Francie prostřednictvím regionálních pokrmů, zvyklostí a tradic. Posluchači tak zavítali do Alsaska, kde se připravuje např. choucroute nebo bretzel (preclíky), do Franché-Comté za sýry, do Bretaně za mořskými plody a ústřicemi, poznali i pokrmy a stravovací zvyky v Marseille nebo Provance. Lektorka již během zajímavé  přednášky odpovídala na četné dotazy návštěvníků. 



Zpět

Město Žatec Ůstecký kraj Severočeská vědecká knihovna NK SKCR Vaše Literatura Čtení pomáhá Čte si rád Kamarádka knihovna Celé česko čte dětem ČBDB Magnesia Litera Portál české literatury